Safran d'Alsace Biologique

Mythes et légendes

Mythes et légendes

Le safran comme tous produits nobles connus depuis l'antiquité, est entouré de mythes et de légendes. Trop nombreux pour tous vous les citer, il en est une qui à retenue mon attention, la voici :

D'après une légende très peu connue sur le safran, ce serait les templiers qui l’auraient rapporté du Moyen-Orient lors des croisades, et introduit la culture du safran en France. Ils lui découvraient des vertus inconnues jusqu'alors, en particulier de guérir tous les maux , lui attribuaient le pouvoir de purifier l'âme et de donner la vie éternelle, ou du moins favoriser la longévité. Ils voyaient dans la fleur de safran le Saint Graal, les trois stigmates étant les larmes de sang du Christ, recueilli par la corole de la fleur en forme de coupe.

Les trois stigmates de couleur rouge-sang et par leur forme représenteraient aussi les trois clous ensanglantés de la crucifixion du Christ.

On comprend mieux pourquoi le safran à toujours fasciné l'homme quelle-que soit l époque.

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